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Por: Termoselladorasen Octubre 19, 2018
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Materiales de empaque | Medio ambiente | El negocio de los empaques | Diseño de empaques | Empaques para alimentos | Psicología de empaques
Hace pocas semanas, el gobernador Jerry Brown hizo de California el primer estado de EE.UU. que prohibió legalmente a los restaurantes de comida proveer automáticamente pajillas de plástico a los clientes. Aunque este acontecimiento marca una de las primeras medidas legislativas en la materia, la prohibición de los popotes de plástico se ha convertido en un movimiento popular entre las empresas y los gobiernos locales de todo el país, y muchos han prometido acabar completamente con el uso de los popotes de plástico y los envases para finales de 2018.
Entonces, ¿cuál es la historia completa aquí?
¿Cómo surgió la prohibición de las pajillas de plástico y qué es lo que las empresas deberían sacar de esta noticia?
Si la prohibición de la paja no nos enseña nada más, debería revelar la importancia que los consumidores dan a la protección del medio ambiente. Ahora más que nunca es el momento de dar prioridad a la sostenibilidad, no sólo en lo que se refiere a las pajillas de plástico, sino también con respecto al embalaje de los productos. El embalaje ecológico es posible con el plan correcto y los materiales adecuados. Profundicemos en la prohibición de las pajillas de plástico para descubrir por qué se originó, cómo han reaccionado las ciudades y las empresas y qué debería hacer su negocio en respuesta.
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Los comienzos de la prohibición de la paja plástica
En 2016, la producción mundial de plástico alcanzó los 335 millones de toneladas métricas. Ese mismo año, 21,7 millones de toneladas de plástico fueron desechadas por los consumidores, y fue el primer año en que se reciclaron más plásticos que los enviados a un vertedero. Estas estadísticas indican dos importantes verdades:
- La producción y el consumo de plástico sigue aumentando en todo el mundo.
- La gente está preocupada por el medio ambiente y valora la capacidad de reciclar sus plásticos desechados.
Desafortunadamente, las pajillas de plástico no son reciclables porque son demasiado pequeñas y ligeras para ser separadas adecuadamente a través de las máquinas de reciclaje. Sin embargo, más de 500 millones de pajitas de plástico se utilizan en América cada día, la mayoría de las cuales terminan en nuestros océanos, contaminando el agua y matando la vida marina. Y aunque esto puede ser una pequeña porción del 79% de todos los desechos plásticos que se acumulan en los vertederos o en el medio ambiente natural, es un microcosmos revelador para el dilema de los plásticos que nuestro mundo enfrenta hoy en día.
«Vemos a las pajillas como una de las puertas de entrada para ayudar a la gente a empezar a pensar en el problema global de la contaminación del plástico», ha explicado Dianna Cohen, CEO de la Coalición de Contaminación del Plástico, a Business Insider. «Han sido diseñadas para ser usadas por un período muy corto de tiempo, y luego ser desechadas.»
Se ha dicho que a menos que se tomen medidas, habrá más plástico que pescado en el océano para 2050. En un intento por ayudar a frenar esta realidad, muchas compañías (e incluso ciudades y estados enteros) están prohibiendo el uso de pajillas de plástico en varios establecimientos de alimentos y bebidas.
En los últimos meses, mientras viajaba, me di cuenta de que algunos restaurantes y bares de lugares como Hawai y Chicago habían adoptado recientemente la prohibición de usar paja con papel o paja de bambú. Las pajillas hicieron lo que se esperaba en comparación con la alternativa de plástico y fue agradable ver pequeñas acciones como estas tomadas por los dueños de los restaurantes.
Las marcas de todo el país han estado tomando medidas para prohibir las pajillas de plástico y los envases de productos como medio para reducir el consumo general de plástico. A principios de este año, Starbucks anunció que eliminará las pajitas de plástico de un solo uso de sus más de 28.000 tiendas operadas por la compañía y con licencia en todo el mundo, ofreciendo en su lugar tapas sin pajitas u opciones de pajitas de materiales alternativos. Y McDonald’s es una de las primeras grandes cadenas de la U.S. para empezar a probar ampliamente las alternativas de paja plástica. La cadena de comida rápida también tiene como objetivo la transición del 100% de sus envases de huéspedes a fuentes renovables, recicladas o certificadas para el 2025.
Incluso las empresas de viajes y transporte se están uniendo al paquete. En noviembre, American Airlines dejará de ofrecer todas las pajitas y palillos de plástico durante el servicio de bebidas a bordo. En su lugar, los pasajeros podrán utilizar palillos de revolver hechos de bambú sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Con estos cambios, American eliminará más de 71.000 libras de plástico al año. Además, Royal Caribbean anunció que todos sus 50 cruceros estarán libres de pajillas de plástico para finales de 2018. Durante más de un año, los buques han comenzado a aplicar una política de «pajillas a petición», que se perfeccionará aún más mediante el uso de pajillas de papel en lugar de las de plástico.
Como muchas empresas aprovechan de buena gana la prohibición de la paja y las tendencias de los envases sostenibles para minimizar su huella ecológica, otras se enfrentan a la aplicación legal a través de prohibiciones de la ciudad y el estado. Por ejemplo, Seattle se convirtió en la primera gran ciudad de los Estados Unidos en prohibir las pajillas en 2018. Los clientes de las tiendas de comestibles, restaurantes, camiones de comida y cafeterías ya no tendrán acceso a las pajitas de plástico, y se impondrán multas gubernamentales a los establecimientos que no las cumplan.
¿Dónde está su negocio?
En cuanto a la respuesta a la prohibición de las pajillas de plástico, es esencial reconocer el panorama general. Esta prohibición es un elemento menor de un movimiento mucho más amplio para reducir el uso de materiales no reciclables y perjudiciales para el medio ambiente. Incluso si no estás en el negocio de las pajillas de plástico, puedes participar absolutamente haciendo un plan para utilizar materiales más sostenibles para el embalaje de tus productos.
Los consumidores de hoy en día conscientes de la ecología quieren saber que has incorporado ideales de embalaje sostenible en tus productos. Las estadísticas muestran que el compromiso de una marca para adoptar prácticas conscientes del medio ambiente se ha vuelto cada vez más importante para el público. Es hora de ser más creativos con sus prácticas y materiales. A medida que se transita a opciones más verdes, comunique estos esfuerzos a sus clientes para mostrar que se preocupa por el medio ambiente y que está haciendo progresos para protegerlo. Al hacerlo, se construye la confianza y la lealtad del consumidor, que es un importante factor de rentabilidad.
Igualmente importante es educarse sobre las prohibiciones y las ramificaciones legales que pertenecen a su negocio. Asegúrese de mantenerse al día sobre cualquier cambio legislativo que afecte al embalaje y la distribución de sus productos.
La mejor comida para llevar
La prohibición de las pajillas de plástico es una onda positiva en la dirección de reducir al mínimo los materiales no reciclables y no respetuosos con el medio ambiente, pero es sólo una fracción de un objetivo mucho mayor. A medida que más y más empresas y entidades gubernamentales se dan cuenta, es imperativo asegurarse de que su empresa está considerando formas de adoptar materiales y opciones de embalaje más sostenibles.
Y aunque los materiales plásticos se han usado demasiado en los últimos años, sirven para algo. La vida útil y la menor cantidad de entregas de carga equivalen a menos emisiones de carbono y huellas más pequeñas para los productos perecederos, y el embalaje ligero reduce significativamente el consumo de petróleo y gas para dichas entregas de carga.
Es importante considerar los aspectos positivos que los plásticos aportan a la mesa, y educar a su base de consumidores en cuanto a por qué los plásticos son más sensatos que las alternativas. Esto es, hasta que haya una alternativa disponible que pueda igualar lo que los plásticos pueden hacer por los CPG.
Sin los envases de plástico, muchas de las comodidades modernas de las que se benefician los consumidores no serían posibles. Uno de los mejores pasos que puede dar su empresa es elegir un embalaje sostenible que proteja su producto Y minimice significativamente la huella de carbono de la organización.
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Sobre Termoselladoras
Parte del destacado equipo de Embalaje Industrial. Tengo la suerte de estar con algunos de los más conocedores de la industria del embalaje. Me siento aún más afortunado de poder compartir nuestros conocimientos con ustedes. Me encanta aprender y ayudar a los lectores a hacer crecer su marca a través de un diseño de envase único y flexible desde el nacimiento de la idea del producto, a través de la cadena de suministro y hasta el lanzamiento y la colocación en el estante o en la puerta del consumidor.
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