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Por: Termoselladorasen Mayo 16, 2018
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Materiales de empaque | Medio ambiente | El negocio del empaque | Servicios de la cadena de suministro/ contrato de empaque | Rendimiento de la planta | Inversión | Diseño de empaque | Protección de envíos | Empaque de alimentos | Psicología del empaque
Existe una tendencia en el envasado que está jugando un papel cada vez más importante en la forma en que operan las empresas de bienes de consumo envasados (CPG). Esta tendencia de rápido crecimiento es el cambio hacia la conveniencia del consumidor.
Las tendencias de embalaje hacia la comodidad para las empresas de CPG son un componente clave para la satisfacción del consumidor. En este artículo, hablamos de cómo puede utilizar esta información para garantizar que su envase sea rentable y al mismo tiempo ofrecer lo que el consumidor desea.
Sobre la conveniencia del consumidor
¿Qué entendemos exactamente por conveniencia para el consumidor? Cada vez más, los consumidores exigen variedad tanto en el tipo de artículo como en el tamaño del paquete. Las opciones proporcionan variedad y permiten a los consumidores la versatilidad de expresar sus gustos y preferencias personales. La variedad también permite a los consumidores ocupados hacer elecciones más saludables sobre la marcha. Tener tal variedad en un envase atractivo, seguro y funcional ofrece a los consumidores la comodidad que anhelan.
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Cada vez más, las tendencias de consumo están impulsadas por el deseo de un mayor control de las porciones, una elección más personal y variedad. La frescura y los ingredientes totalmente naturales en envases flexibles que son adecuados para los estilos de vida en movimiento también están teniendo un impacto en la industria.
Conveniencia cuando se trata de envases
Los consumidores disfrutan de la posibilidad de llevar sus productos favoritos a cualquier lugar donde vayan, ya sea un viaje por carretera, un evento de comida improvisada o simplemente su propio porche trasero. Las bolsas de tamaño «familiar» o «de fiesta» de bocadillos para llevar a una comida al aire libre u otro evento son la vieja norma.
Los consumidores ahora disfrutan de la variedad por encima de la cantidad. Las bolsas de papas fritas del tamaño de un bocadillo y los paquetes de variedad con bocadillos de diferentes sabores son más prominentes para los eventos y las comidas al aire libre, permitiendo que el sabor y la porción apropiada se ajusten al gusto de cada invitado. El producto dentro de la bolsa es exactamente el mismo que antes. El envase es el que impulsa el cambio.
Los consumidores de hoy en día también buscan opciones de bocadillos que sean livianos y portátiles, y que sean convenientes de empacar y transportar. Lo más importante es que los envases más pequeños o de tamaño individual permiten a los consumidores sentirse más en control de los tamaños de las porciones, y permiten la libertad de elegir entre diferentes opciones sin tener que comprometerse a una gran cantidad de un artículo.
Desafíos del empaquetado multicanal
Los diferentes tipos de tiendas requieren diferentes tipos de embalaje de los fabricantes. Lo que puede funcionar en un supermercado, puede no caber en una tienda de conveniencia o en una gasolinera. Elegir el envase correcto para el entorno correcto asegurará que su envase produzca la mejor respuesta posible del consumidor.
- Las tiendas de estilo de almacén de cajas grandes requieren paquetes de cajas más grandes e incluso paletas de producto para exhibir en el suelo. Tanto el embalaje primario como el secundario deben ser estables en el estante.
- Las tiendas de comestibles requieren paquetes más pequeños de bocadillos para la venta individual.
- El empaque del comercio electrónico puede requerir películas más pesadas o más duraderas y un empaque con mayores propiedades protectoras para proteger los artículos durante el envío.
Estandarizar el embalaje y al mismo tiempo satisfacer las necesidades de cada tipo de consumidor es un desafío. La necesidad de actualizar el equipo en múltiples formatos de embalaje es una preocupación real. Con diferentes requisitos de embalaje para diferentes tipos de tiendas, las empresas requieren versatilidad en la producción y el embalaje para satisfacer las diversas necesidades.
Para tener éxito, las operaciones de producción requieren más flexibilidad, incluyendo la capacidad de crear tiradas más cortas sin sacrificar el costo o la rentabilidad. El mayor uso de co-fabricantes y co-empacadores se convierte en clave para desarrollar esa flexibilidad, manteniendo al mismo tiempo los costos fijos y eliminando la necesidad de actualizaciones en su propia producción. Encontrar el talento adecuado para dirigir y mantener el equipo es igualmente importante si usted está asumiendo estos proyectos en casa.
Si bien estos cambios en los estilos de embalaje y las líneas de productos pueden costar a las empresas mucho dinero en nuevos equipos y personal, la satisfacción de las demandas de los consumidores de un embalaje fácil y rápido en el tamaño y formato que prefieran crea un importante retorno de la inversión.
Resolver la creciente demanda de conveniencia para el consumidor
La gente está más ocupada que nunca, lo que significa más bocadillos y una mayor demanda de alimentos preparados y preenvasados que se pueden comer fácilmente sobre la marcha. Debido a esto, las marcas de CPG deben responder ofreciendo opciones que puedan sustituir el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para los más pequeños entre comidas.
Según un informe reciente, el enfoque en las innovaciones de los envases no es sólo cuestión de apariencia. Extender la frescura de los contenidos, preservar la integridad de los ingredientes y garantizar la seguridad son beneficios clave que no se pierden en los consumidores.
Las empresas de CPG están respondiendo a esta demanda creando más opciones de aperitivos de menor tamaño. El empaquetado flexible y no rígido también es clave para las opciones de alimentos en movimiento, de modo que los consumidores puedan agarrar e irse con facilidad. Estos cambios eliminan el cansancio de la elección y ofrecen un empaquetado simple, fácilmente reconocible y sin tonterías.
Con más de la mitad de los milenios reportando que no tienen un horario fijo para las comidas y el 62% de ellos comiendo bocadillos a lo largo del día, el consumidor está impulsando cambios en el equipo de empaque, diseño y materiales de abajo hacia arriba. Su demanda de frescura, conveniencia y elección impulsa tanto los negocios como los procesos de producción.
¿Qué sigue?
Primero, conozca su industria. ¿Existe un deseo real de este tipo de cambios en su producto? ¿Está viendo un aumento en las ventas de envases más pequeños? ¿Los alimentos más frescos y orientados a la salud superan a los alimentos con una mayor vida útil?
A continuación, analicen sus operaciones de envasado actuales. ¿Hay áreas en su línea de productos o en su línea de producción que pueda modificar, o lugares para hacer cambios más pequeños para mantenerse al día con la demanda? Empezar con pequeños cambios, como complementos saludables para las máquinas expendedoras, podría permitir una actualización rentable.
Por último, pruebe las aguas con la subcontratación de su envasado para ver cómo se venden los productos en los diferentes mercados. Considere su plan para una modificación mayor de su línea de productos de modo que en lugar de simplemente mantener la demanda, esté marcando el ritmo mientras mantiene un costo razonable por envase.
Otras tendencias de embalaje a las que hay que prestar atención
- Concienciación del consumidor sobre los beneficios del envasado: centrarse en la capacidad del envasado de los alimentos para preservar la frescura y prolongar la vida útil añade valor a su producto. El cambio de posición del envase como proveedor de alimentos frescos, seguros, saludables y convenientes, que durante mucho tiempo se ha considerado un desperdicio, hace que el envase sea más esencial.
- Preocupaciones ambientales- Ser parte de la solución de la contaminación y otras preocupaciones ambientales globales hace que su marca sea más atractiva para los consumidores. Declarar sus esfuerzos ambientales en el envase añade el atractivo de la credibilidad de su marca.
- Información simplificada – Enfoque en diseños de marca que informen sin sobrecargar al consumidor con información. Ayudar a que su compra sea tan simple y limpia como el contenido del paquete.
Conclusión
Cuando se trata de un empaque conveniente, las claves a recordar son que permitirle al consumidor el camino más fácil posible para elegir su producto es a menudo el mejor. Permita tamaños más pequeños y diferentes sabores para que los consumidores tengan opciones. Proporcionar un envase que ayude a los consumidores a mantenerse sanos sin dañar el medio ambiente, y luego informarles sobre ello en su envase. Mantenga la información de la etiqueta simple y directa.
Preste mucha atención a lo que sus consumidores buscan, y a lo que dicen que quieren con sus hábitos de gasto. Considere formas más pequeñas de implementar cambios en los procesos para proporcionar envases más pequeños, como con los complementos de las máquinas expendedoras. Y lo más importante, mire el panorama general para desarrollar un plan sobre cómo no sólo adaptarse a las nuevas tendencias de los envases de conveniencia para el consumidor, sino también cómo liderar el camino.
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Acerca de David Roberge
Parte del destacado equipo de embalaje industrial. Tengo la suerte de estar con algunas de las personas más conocedoras de la industria del embalaje. Me siento aún más afortunado de poder compartir nuestros conocimientos con ustedes. Me encanta aprender y ayudar a los lectores a hacer crecer su marca a través de un diseño de envase único y flexible, desde el nacimiento de la idea del producto, a través de la cadena de suministro y hasta el lanzamiento y la colocación en el estante o en la puerta del consumidor.
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