Europa está FAR por delante de América en Sostenibilidad
Europa está muy, muy poblada. Realmente no hay espacio, así que el reciclaje es ENORME! Nuestro CEO Matt voló a Bruselas hace unos años con nuestro vicepresidente Rick y visitaron una instalación de reciclaje. Es increíble lo mucho que ponen en sus esfuerzos por ser ecológicos allí. Tenían alrededor de 45 estaciones diferentes para separar los materiales reciclables. Es aparentemente muy sofisticado! En realidad tienen días de reciclaje dos veces a la semana. Creo que en mi ciudad tenemos reciclaje quizás dos veces al mes. (Tengo suerte de tener un área de reciclaje comunal donde vivo, así que nunca los veo venir o tengo que recordar poner mis cubos de basura afuera la noche anterior.)
No para todos
Si nos sumergimos en el tema, no es una amenaza para nuestra creciente empresa. Las tiendas libres de empaque realmente trabajan para un nicho de mercado más impulsado que el promedio de los estadounidenses en esta parte de sus vidas. Pero pensando en cómo trabajamos como un todo en América, no parece que el hecho de ir a una tienda libre de paquetes universalmente sea más que una moda pasajera o para ciertas personas que están dispuestas a hacer ese esfuerzo extra.
El transporte de alimentos
¿De dónde provienen las frutas y verduras, y cualquier otro alimento, cuando estás comprando en el mercado? La próxima vez que estés en el mercado, echa un vistazo. Acabo de comprar arándanos en Massachusetts de California en el mercado el otro día, y panecillos de Minnesota! Ahora piensen en esos artículos que viajan sin embalaje a los estantes de los que toman sus artículos. Sólo para aclarar, las tiendas sin embalaje tendrán los artículos dispensados en unidades de almacenamiento por gravedad que se dispensarán en sus contenedores. El artículo no menciona cómo serán transportados estos artículos a granel y sólo puedo imaginar que habrá necesidad de empaquetarlos aquí. Siempre habrá una necesidad, y casi una comodidad al saber que su comida está empaquetada y segura del mundo exterior en el que se desarrolló y de todos los contaminantes que pueda encontrar en su viaje a las tiendas.
¿Cómo llevas tu producto a y desde?
¿Quieres asegurarte de tener tu pila de Tupperware, limpia cada vez que vas al supermercado y llenas esos chicos malos, y luego pagas por peso cada artículo que compras? Tendrán la opción de comprar contenedores en la tienda, sin embargo, costarán algo. Esto no quiere decir que nosotros como americanos seamos completamente perezosos, pero después de trabajar un largo día sé que no soy el único que dice que no quiero ir a casa, coger mis contenedores y luego ir a la tienda para medir mis compras y asegurarme de que tengo suficiente para llevar todo lo que necesito!
La sostenibilidad es nuestro objetivo
El embalaje no va a ninguna parte. Porque sabemos esto, queremos que nuestros materiales sean sostenibles y que nuestros equipos generen menos residuos y emisiones. Queremos ayudar a su negocio a hacer lo mismo. Vamos en la dirección correcta y seguiremos haciéndolo para asegurarnos de que nuestro planeta se mantenga a largo plazo.
En general, el artículo que leí fue genial, y las tiendas son un gran concepto, pero no estoy convencido de que esto sea la norma en un futuro próximo. Nosotros, como empresa de envasado, no nos asustan tanto las tiendas libres de envases como nos interesan.
¿Qué piensas?
